가을에 길거리를 지나가다보면 요 열매들 많이 보시죠? 은행나무는 지구상의 식물중 가장 오래 생존한 식물로 유명하죠~ 요 은행나무에서 열린 은행은 실제 우리 생활속에서는 섭취하기는 좀 어려운 식품인것은 사실입니다. 저희집에는 초겨울쯤 되면 장흥산 은행열매가 이렇게 선물로 들어오는데요. 처음엔 어떻게 해서 먹을줄 몰라 그냥 시어머님을 다 드렸드랬어요. 그런데 매스컴을 통해 보니 은행 3~5알(성인기준)정도를 매일 꾸준히 먹으면 건강에 아주 좋다는 소식을 접하고 집에서 가끔 간단하게 은행을 벗겨내어 그냥 먹고 있어요. 은행이라는게 명절음식 아니면 제사 음식에나 볼수 있잖아요. 요 사진은 12월에 있었던 저희 시아버님 제사상이랍니다. 제사상에 은행을 늘 올리는데요. 칠순 넘으신 저희 시어머님은 항상 요 은행을 ..
